Gasbrander: Jouw fornuis voor onderweg

Of je nu gaat kamperen, op trektocht bent of gewoon een avond buiten in de natuur doorbrengt, met een gasbrander kun je heerlijke maaltijden bereiden. In deze compacte lichtgewichten zit veel vermogen en ze werken zeer efficiënt en absoluut residuvrij onder de meeste omstandigheden. Bovendien zijn moderne gasbranders betrouwbaar en gemakkelijk te bedienen, waardoor ze ook graag worden gebruikt tijdens meerdaagse wandeltochten of bij het fietsen.

Maaltijden van de gasbrander hoeven niet saai te zijn: in het assortiment camping kookgerei vind je een grote selectie aan kleine en grote potten of inklapbare pannen, die weinig ruimte in beslag nemen in je bagage, maar je wel een geheel nieuwe reeks outdoor gerechten bieden. Naast de kookuitrusting heb je alleen nog een volle gaspatroon nodig - bij moderne gasbranders heb je geen aansteker meer nodig. In plaats daarvan kun je ze dankzij de piëzo-ontsteking met één druk op de knop laten branden.

• Tip: In tegenstelling tot gangbare vooroordelen werken outdoor gasbranders ook bij lagere temperaturen voldoende efficiënt. Zo heeft bijvoorbeeld Primus speciaal wintergas in het assortiment, dat zorgt voor een uitstekende verwarmingsprestatie bij temperaturen tot -22 °C.

1-pits en 2-pits gasbranders

Eén van de eerste vragen die je jezelf moet stellen bij de aanschaf van een gasbrander is of je een 1-pits of een 2-pits brander nodig hebt. Hier zijn kort de verschillen:

1-pits gasbranders

Compacte 1- pits gasbranders zijn de klassiekers onder de outdoor gasbranders. Ze zijn eenvoudig te bedienen en tegelijkertijd betrouwbaar en onderhoudsarm. Met deze brander kun je over het algemeen groepen tot maximaal vier personen van voedsel voorzien. Een klassiek voorbeeld van deze productcategorie is de Micro Regulator Stove van Soto. Hij scoort met een betrouwbare piëzo-ontsteking, een stabiel kookoppervlak en een uitstekend rendement. 1-pits gasbranders met een externe leiding, zoals de Vega gasbrander van Optimus, hebben als belangrijkste voordeel dat ze een veel stabielere stand hebben. Omdat de branderkop niet direct op de gaspatroon wordt geschroefd, maar met een slang daarmee is verbonden, neemt het risico af dat de brander tijdens het koken omvalt. Zelfs als de temperaturen onder nul dalen, kun je door de slimme positionering van de toevoerslang het gas onderweg naar de brander verwarmen en zo zorgen voor een geoptimaliseerd brandproces.

2-pits gasbranders

Wil je maximaal comfort bij het koken in de buitenlucht? Dan is de meest luxe variant van de gasbrander, namelijk de 2-pits gasbrander, de perfecte oplossing voor jou. Hij vervangt buiten in feite het fornuis. Verpakkingsformaat en gewicht zijn over het algemeen behoorlijk hoog - dus geen probleem voor buiten- en kampeerliefhebbers die hun bestemming met een auto bereiken. Gasbranders met meerdere pitten zijn verkrijgbaar in verschillende kwaliteiten, die meestal worden weerspiegeld in de gebruikte materialen en de technische uitrusting. Voordelen van gasbranders met meer pitten zijn een hoog rendement, gemakkelijke bediening en een stabiele stand.

Praktische gasbranders voor elk outdoor avontuur

Ben je ook op winderige dagen onderweg of zoek je een bijzonder efficiënt model, dan zijn gasbranders met geïntegreerde windscherm een goede keuze. Ze scoren met een bijzonder hoog rendement. Dankzij de veelgebruikte lamellenconstructie is de warmteoverdracht op het hoogste niveau, omdat hierbij nauwelijks warmte verloren gaat

Als je maximaal ruimte wilt besparen, zijn er (1-pits) gasbranders met geïntegreerde pan of geïntegreerde beker. In dit segment van branders is Jetboil naast Primus een pionier en heeft branders ontworpen zoals de Lite Plus. Deze branders zijn voornamelijk geschikt voor individuele koks of duo's, omdat de meegeleverde potten en/of bekers zelden voldoende zijn voor grotere groepen. In de beschermhoezen van de brander past meestal nog een lepel of zelfs een passende koffiepers, zodat je echt alles-in-één onderweg bent.

Als je waarde hecht aan een zo licht mogelijk gewicht van de brander, is een mini-gasbrander de juiste keuze. Een goed voorbeeld van dit type brander is de PocketRocket 2, een slechts 73 gram wegende dwerg van MSR. Maar ook andere fabrikanten hebben lichtgewicht gasbranders in het assortiment, vooral Eifel Outdoor Equipment met de Lithium, die met zijn 44 gram in het assortiment van Bergzeit de eerste plaats inneemt onder de ultralichte gasbranders.

• Tip: Als je zowel efficiëntie als gewicht in de gaten wilt houden, ben je bijvoorbeeld goed af met de Soto Micro Regulator Stove (73 gram) of de Optimus Crux Lite (86 gram). Beide hebben een iets grotere branderkop die de warmte beter verdeelt, zorgt voor kortere kooktijden en bovendien minder gevoelig is voor wind.